Une petite tronche de cake ?

Attention : Marinade à faire de la veille Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 4 cuisses de poulet - 5 oignons - 2 gousses d'ail - 4 tomates ou une boite de tomates pelées - 1 morceau de gingembre...

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Ingrédients : 8 pilons de poulet ou plus pilons un morceau de gingembre frais émincé 1 oignon émincé 6 cuillères à soupe de miel liquide (facultatif pour ma part) sauce soja sucrée (au moins 6 cuil à soupe) 3 grosses gousses d'ail écrasées un jus de citron...

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Pour 8 personnes Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 135 minutes Ingrédients : - 1 kg de palette de porc (fumée) - 800 g de poitrine de porc (fumée) - 3 saucissons à cuire - 4 branches de céléri - 3 navets - 2 oignons - 6 échalotes -...

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Ingrédients 2 filets mignons de porc 1/2 chorizo fort 1/2 bouquet de persil plat 1 oignon 1 gousse d’ail 2 cuil. à soupe d’huile d’olive 5 cl de vin blanc sec sel poivre Réalisation Enlevez la peau du chorizo et coupez-le en cubes. Mettez-les dans une...

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Recette pour 6 personnes Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients : 1 laitue émincée 250 g de petits pois surgelés 1/2 oignon rouge émincé en lamelles très fines 20 cl de mayonnaise 1 cuillère à soupe de sucre 6 oeufs...

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Pour 6 crêpes Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 125 g de farine - 1 pincée de sel - 2 gros oeufs - 25 cl de lait - 5 cl d'eau - 50 g de beurre salé - 1 cuillère à soupe de sucre - 1 sachet de sucre vanillé...

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Ingredients : 200g de spéculos moulus 50g de beurre fondu 600g de Philadelphia 1 citron vert non traité 3 oeufs 25g de farine 100g de crème fraîche épaisse 20cl de lait 150g de sucre Réalisation : Mélanger la poudre de spéculos avec le beurre fondu, étaler...

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Recette pour 4 personnes Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 180 minutes Ingrédients : 1 kg de boeuf maigre à braiser (paleron, gîte, hampe, etc ...) 1 à 2 cuillères à soupe de cassonade 1 bouquet garni 1 litre de bière brune (chimay...

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Ingrédients : 5 carottes moyennes 2 cuillères à soupe de Polenta (cuisson rapide) 1 échalote 1 pincée de cumin en poudre 3 dés de beurre Réalisation : Nettoyer les légumes, les couper en morceaux. Déposer les légumes dans un panier vapeur (robot pour...

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Ingrédients : 1 pâte brisée (maison, c'est mieux) 3 courgettes 6 grosses carottes 1 pot de boursin aux poivres 2 oeufs sel, poivre origan huile d'olive Réalisation : Faire chauffer une casserole d'eau salée. A l'aide d'un épluche légumes (ou d'une mandoline),...

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